Garbanzos con callos en cocción lenta

Garbanzos con callos en cocción lenta

4.0 25 avaliações

Preparação 15min

Total 17h 30min

4 raciones

Ingredientes

250 g de garbanzos secos
500 g de callos cocidos al natural o en salsa (envasados)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
100 g de vino blanco
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
550 g de agua
1 pastilla de caldo de carne
½ - 1 cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1560 mg

Proteína 31.8 g

Energia 2526 kJ / 604 kcal

Gordura 37.2 g

Fibra 10.7 g

Gordura saturada 12.2 g

Hidratos de carbono 35.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Legumbres a fuego lento con cubrecuchillas 13 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Paella del senyoret

1h 30min

Caldo gallego de grelos

4h 10min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1h

Caldereta de cordero en cocción lenta

3h 45min

Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)

40min

Menú: Sopa de fideos. Canelones de carne.

4h

Paté de anchoas

5min

Boquerones en vinagre

48h

Navajas al ajillo

4h 40min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso

30min