Rolo de massa fresca com ricota, espinafres e abóbora

Rolo de massa fresca com ricota, espinafres e abóbora

Nenhuma avaliação

Preparação 20min

Total 1h 20min

6 fatias

Ingredientes

Rolo

queijo parmesão
50 g
farinha mais q.b. p/ polvilhar
200 g
ovos
2
abóbora cortada em pedaços
500 g
malagueta
½
sal
1 ½ c. chá de
Pimenta q.b.
azeite mais q.b. p/ regar
25 g
dentes de alho
2
espinafres descongelados bem espremidos
350 g
orégãos
2 c. sopa de
manteiga
20 g
noz-moscada
1 pitada de
Farinha q.b. p/ polvilhar
queijo ricota esfarelado
150 g
água
500 g

Molho

manteiga
20 g
folhas de manjericão
20
farinha
20 g
leite
350 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fatia

Sódio 1016 mg

Proteína 16.6 g

Energia 1660.3 kJ / 396.8 kcal

Gordura 19.2 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 41.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Outubro com a Bimby® 48 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Ravioli com recheio de cogumelos e manteiga de salva

Nenhuma avaliação

Peixe agridoce com arroz

Peixe agridoce com arroz

1h 5min

Satay de carne

Satay de carne

2h 30min

Quiche de abóbora

Quiche de abóbora

2h 5min

Pad thai de abóbora

Pad thai de abóbora

40min

Tiborna de legumes de primavera

Tiborna de legumes de primavera

40min

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

Tarte de batata-doce e sopa de cenoura com coco e frango

1h

Hambúrgueres de espelta

Hambúrgueres de espelta

1h 10min

Tabuleiro de legumes

Tabuleiro de legumes

2h

Guisado de frango com scones de milho

Guisado de frango com scones de milho

3h

Empadão de frango com caril

Empadão de frango com caril

1h 15min

Torta de atum e cogumelos com molho de tomate

Torta de atum e cogumelos com molho de tomate

1h