Risoto de beterraba

Risoto de beterraba

4.4 50 avaliações

Preparação 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

cebola roxa cortada em pedaços
150 g
dente de alho
1
beterraba cortada em pedaços
200 g
rosmaninho só as folhas
½ pé de
manteiga
50 g
vinho tinto
50 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
água
850 g
sal
1 c. chá de
arroz p/ risoto
350 g
queijo feta esfarelado
150 g
Tomilho-limão só as folhas q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 9 g

Energia 1474 kJ / 353 kcal

Gordura 13 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Outubro 2018 30 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Falafel com húmus de beterraba

20min

Esparregado com polenta frita

2h 30min

Salada de quinoa com beterraba, maçã e queijo de cabra

30min

Lasanha de ricota e beringela a vapor

1h 25min

Creme de acelgas e pinhão

50min

Quiche de espinafres com base de polenta

1h 10min

Quiche de tomate, espinafres e ricota

1h 30min

Bao de jaca

1h 40min

Lasanha vegetariana

1h 15min

Soufflé de espinafres e cogumelos

1h 20min

Quiche de cebola e tomate seco

45min

Polenta com cogumelos e espinafres

35min