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Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
Preparação 15min
Total 55min
4 porciones
Ingredientes
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300 g de arroz integral de grano largo
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600 g de agua para remojar
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350 g de hongos, frescos en rebanadas delgadas
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40 g de nuez pecana tostadas
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40 g de nuez de castilla, en mitades tostadas
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10 g de hojas de cilantro, frescas
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50 g de salsa de soya
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10 g de aceite de ajonjolí tostado
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30 g de vinagre blanco
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40 g de aceite de oliva extra virgen
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1 cdita de azúcar
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700 g de agua
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½ - ¾ cdita de sal fina o al gusto
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1 - 2 cdas de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
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1 cda de cebollín picado
Nutrição por 1 porción
Energia
579 kcal /
2424 kJ
Proteína
13 g
Gordura
29 g
Hidratos de carbono
61 g
Fibra
6 g
Gordura saturada
5 g
Sódio
1022 mg
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