Macarons à la pomme verte

Macarons à la pomme verte

3.7 27 avaliações
Preparação 1h
Total 5h 10min
15 pièces

Ingredientes

La garniture
  • de pommes vertes bio, avec leur peau, coupées en morceaux d'1 cm
    350 g
  • de sucre en poudre
    70 g
  • le jus d'1/2 citron vert
  • de calvados (opcional)
    1 c. à soupe
  • d'agar-agar (2 g environ)
    2 pincées
Les coques
  • d'amandes en poudre
    150 g
  • de sucre glace
    300 g
  • de blancs d'œufs
    100 g
  • de colorant alimentaire naturel vert
    1 pincée

Nutrição por 1 pièce

Energia 174 kcal / 728 kJ
Proteína 3 g
Gordura 5 g
Hidratos de carbono 28 g

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