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Salada de trigo com vinagre balsâmico

Salada de trigo com vinagre balsâmico
3.7 6 avaliação
Preparação 15min
Total 35min
2 doses
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Ingredientes

  • água
    400 g
  • ovos
    2
  • trigo tufado
    100 g
  • azeite
    20 g
  • caldo de legumes caseiro
    ½ colher de chá
    ¼ cubo de caldo de legumes
  • pimento vermelho cortado em pedaços
    100 g
    100 g curgete, cortado em pedaços
  • pepino cortado em pedaços
    100 g
  • chalota
    1
  • dente de alho (opcional)
    1
  • salsa só as folhas, mais q.b. p/ guarnecer
    3 pés de
  • vinagre balsâmico branco
    30 g
  • mostarda de Dijon
    1 c. chá de
  • xarope de agave
    1 c. chá de
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 14 g
Energia 1492 kJ / 357 kcal
Gordura 14 g
Fibra 4.8 g
Hidratos de carbono 43 g

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