Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

Sauté de porc aux carottes et riz vapeur

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Preparação 10min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

250 g de riz basmati
200 g d'oignons coupés en deux
250 g de carottes coupées en morceaux
3 gousses d'ail
20 g de feuilles de persil frais et un peu pour la finition
40 g d'huile végétale
400 g d'échine de porc, désossée coupée en morceaux (3 cm)
1 c. à soupe de paprika
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
550 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille émietté
20 g de concentré de tomate
½ c. à café de cumin en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 761.4 mg

Proteína 27.5 g

Energia 2252.1 kJ / 538.3 kcal

Gordura 19.3 g

Fibra 4.4 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 63.2 g

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