Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho

4.6 342 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 5min

6 raciones

Ingredientes

2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
1 ½ cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta molida
350 g de vino dulce
1 cucharadita de maicena
50 g de zumo de naranja
120 g de nata (mínimo 30% de grasa)
200 - 300 g de aceite para freír
1 plátano macho pelado y cortado en rodajas finas

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 17.9 g

Energia 2089 kJ / 500 kcal

Gordura 46.3 g

Fibra 0.1 g

Hidratos de carbono 3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
México

Sorprende a tus invitados 130 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Mejillones al vapor con salsa picante

45 dk

Carrilleras de ternera estofadas

9sa

Arroz con rape y gambas

30 dk

Puré de calabacín en cubitos

50 dk

Fideuá de marisco del senyoret

1sa 10 dk

Carrilleras en salsa con pimientos rojos

1sa

Merluza a la gallega

40 dk

Conejo al ajillo con setas

40 dk

Estofado de carrilleras de cerdo ibérico con pasas

1sa 10 dk

Chipirones a la marinera

25 dk

Calamares a la americana

50 dk

Filetes rusos

1sa 10 dk