![Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0ECE3D4C-F258-4816-A857-1368F493ECEB/Derivates/e86631cf-81f2-4810-b703-519122322301.jpg)
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Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les boulettes de blanc de volaille
- 250 g de blanc de volaille, coupé en dés (2 cm)
- ½ oignon
- 1 gousse d'ail, de petite taille
- 2 brins de persil frais, équeutés, et un peu pour la finition
- 1 œuf
- ¼ c. à café de sel
- 2 pincées de poivre moulu
- 3 c. à café de paprika doux en poudre
La soupe au chou et la finition
- 180 g de chou blanc, sans le cœur, coupé en morceaux
- ½ oignon
- 120 g de mélange de légumes pour potage (carotte, céleri ou poireau par ex.), en morceaux
- 10 g d'huile végétale
- 400 g d'eau
-
1
c. à café bombée de fond de légumes maison
ou 1 cube de bouillon de légumes - ¼ c. à café de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1383 kJ / 331 kcal
- Proteína
- 36 g
- Hidratos de carbono
- 12.5 g
- Gordura
- 14.5 g
- Gordura saturada
- 3.5 g
- Fibra
- 6.5 g
- Sódio
- 1123 mg
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