Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

Tortitas de camarón en salsa verde con arroz blanco y verduras

3.2 13 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 10min

10 porciones

Ingredientes

Tortitas

300 g de camarones secos sin cabeza
700 g de queso cotija o queso de cincho, en trozos
12 huevos
aceite para freír el necesario

Caldillo verde

2 dientes de ajo
1000 g de tomate verde en trozos
80 g de cebolla en trozos
10 g de chile serrano
2 cubos de caldo
500 g de agua
30 g de cilantro
15 g de aceite

Arroz blanco y guarnición

1 diente de ajo
50 g de cebolla
15 g de aceite
1500 g de agua
200 g de arroz
300 g de chayote limpio y cortado en tiras
300 g de calabacita limpia y cortada en tiras
300 g de zanahoria limpia y cortada en tiras

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 57 g

Energia 2247 kJ / 535 kcal

Gordura 37 g

Fibra 6 g

Hidratos de carbono 19 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Todo en uno 6 Receitas
México

Também pode gostar...

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

Arroz rojo con verduras de verano y queso feta

45min

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

Mole de olla verde, arroz y tascalate TM6

1h

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

Chiles rellenos con queso, caldillo, arroz y gelatina de chocolate TM6

45min

Chicharrón en salsa verde

Chicharrón en salsa verde

35min

Arroz rojo

Arroz rojo

1h 25min

Sopa de poro y papa

Sopa de poro y papa

40min

Gelatina de mango

Gelatina de mango

15min

Sopa de nopales y huevo hilado

Sopa de nopales y huevo hilado

50min

Crema de chile poblano

Crema de chile poblano

25min

Pozole Rojo

Pozole Rojo

1h 30min

Pierna adobada navideña

Pierna adobada navideña

1h 45min

Salsa verde cocida

Salsa verde cocida

30min