Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 35 g d'huile d'olive
- 200 g de poireau coupé en morceaux
- 2 gousses d'ail
- 150 g de carottes coupées en cubes (environ 1,5 cm)
- 50 g de branche de céleri coupée en morceaux (environ 1 cm)
- 600 g de viande de lapin, en morceaux
- 100 g d'eau
- 15 g de farine de blé
- 200 g de navets coupés en cubes (environ 1,5 cm)
- 200 g de chou frisé coupé en morceaux
-
1
c. à café de bouillon de légumes en pâte
ou 1 cube de bouillon de légumes - 2 ¼ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- 1 bouquet garni (voir "Conseil(s)")
- 500 g de patates douces coupées en morceaux (1,5 cm)
- 500 g de haricots blancs en boîte
- 5 cm de curcuma frais coupé en tranches
- 300 g de petits pois, frais ou surgelés
- 200 - 250 g de pleurotes coupées en morceaux
- 5 branches de thym frais effeuillées
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 478 kcal / 2000 kJ
- Proteína
- 33.8 g
- Gordura
- 12.5 g
- Hidratos de carbono
- 60 g
- Fibra
- 14.2 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Sódio
- 1036.8 mg
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