![Pastel de crepas con salmón marinado Pastel de crepas con salmón marinado](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3a81f382-0725-404e-be1c-2cd0673d9ef7/Derivates/485fffac-095e-4916-9c37-5b4188c3ac9a.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa de crepas
- 70 g de trigo sarraceno
- 1 limón amarillo
- 300 g de salmón ahumado, en láminas finas
- 40 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- 50 g de mantequilla sin sal, en trozos
- 500 g de leche
- 100 g de harina de trigo
- 3 huevos
- ½ cdita de sal fina
Crema de queso a las hierbas
- 200 g de crema para batir (30-40% grasa), muy fría
- 150 g de queso crema
- 30 g de mostaza
- ½ manojo de cebollín, en rodajas (2 mm)
- 5 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas picadas
- mantequilla sin sal para engrasar
- 50 g de caviar
- 2 ramitas de eneldo fresco, sólo las hojas
Ensalada
- 30 g de aceite de oliva
- 20 g de vinagre balsámico
- ½ cdita de mostaza
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- 50 g de cebolla, en láminas (2 mm)
- 50 g zanahoria, en juliana (2 mm)
- 100 - 150 g de lechuga romana, en tiras (1 cm)
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2458 kJ / 587 kcal
- Proteína
- 23 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 42 g
- Gordura saturada
- 20 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 1274 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Pan francés con compota de jengibre, pera y moras
40min
Pozole de mariscos
1h 15min
Pan de maíz Texano
35 Min
Chocolate Caliente de Matcha TM6
10 min
Esponjado de guanábana en salsa de zarzamoras
5h
Dulce de frijol
2h 20 min
Pastel de elote con rompope TM6
2h
Pan de elote
2h
Botana de Día de Muertos
35 Min
Smoothie oscuro
5 min
Lasaña de calabacita y jitomate
4 Std. 10 Min
Molotes de plátano rellenos de queso
45 Min