Pasta de grão de bico (homus)
TM31 TM5

Pasta de grão de bico (homus)

5.0 (6 avaliações )

Ingredientes

  • 100 g grão de bico seco
  • 1300 g água
  • 1 c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
  • 1 folha de louro seco
  • 2 dentes de alho
  • 50 g azeite, mais q. b. para decorar
  • 1 c. sopa tahine
  • 20 g suco de limão
  • páprica picante, q. b. para decorar
  • 1 ramo de salsinha fresca, somente as folhas

Nutrição
por 100 grama
Energia
1435.4 kJ / 343.1 kcal
Proteína
10.2 g
Hidratos de carbono
29.5 g
Gordura
21.7 g
Gordura saturada
2.9 g
Fibra
6.4 g
Sódio
804.2 mg

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