Versões compatíveis
Papillote d'églefin au chou et à la courge
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 800 g d'eau
- 240 g de courges d'hiver, détaillées en cubes
- 400 g de chou frisé, taillé en lanières
- 40 g d'échalotes, coupées en deux
- 2 c. à soupe de feuilles d'estragon frais
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 4 filets d'églefin (600 g env.)
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 996.5 kJ / 237.8 kcal
- Proteína
- 29.8 g
- Hidratos de carbono
- 6 g
- Gordura
- 9.8 g
- Gordura saturada
- 5.8 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 328.5 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Saumon au chou, crème à l'ail
45 Min
Merlan aux poireaux
30 Min
Cabillaud sauce coco-menthe, courgettes et quinoa aux oignons
50 Min
Papillotes de cabillaud en feuille de chou
55 Min
Dos de cabillaud et riz épinard-cresson
40 Min
Dos d'églefin et purée de petits pois
35 Min
Papillote de merlan et semoule de légumes
25 Min
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1sa 35 dk
Filets de colin, purée de haricots plats
35 Min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45 Min
Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée
35 Min
Brandade de chou vert aux deux poissons
1 Std.