Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1250 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 80 - 90 g de aceite de oliva virgen extra
- 150 g de arroz de grano redondo
- 250 g de cebolla en trozos
- 60 g de piñones
- 1 cucharada de orégano seco
- ½ cucharadita de pimienta molida
-
300
g de sepia limpia en trozos de 3-4 cm
ou 300 g de calamares limpios en trozos de 3-4 cm -
100
g de gambas crudas peladas
ou 8 gambones crudos enteros pelados - 1 clara de huevo
- 3 bolsitas de tinta de calamar congelada (descongelada)
- mayonesa o salsa alioli (opcional)
- Nutrição
- por 1 unidad
- Energia
- 1467 kJ / 351 kcal
- Proteína
- 16.2 g
- Hidratos de carbono
- 22.3 g
- Gordura
- 21.9 g
- Gordura saturada
- 2.8 g
- Fibra
- 2.1 g
- Sódio
- 257.7 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Chipirones a la marinera
25 Min
Ensalada de tomate y sardina ahumada con helado de aceite de oliva
4 godz. 15 min
Patatitas con mayonesa de caviar y salmón ahumado
45 min
Canelón de jamón ibérico
6h
Tartaletas de chipirones con mozzarella
1 godz. 10 min
Emulsión de marmitako negro con rape
40 min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20min
Coca de chipirones y boletus al ajillo
40 min
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50 min
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1 godz. 10 min
Arroz negro con gambones y sepia
45 min
Emulsión de patata con pulpo
50 min