Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande

4.8 4 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 25min

4 portions

Ingredientes

Les biscuits à l'amande

120 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
30 g d'huile neutre
¼ de c. à café de levure chimique
15 g d'amandes en poudre

Le sirop et la compotée à la rhubarbe

100 g d'eau
300 g de rhubarbe en tronçons
175 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
1 citron jaune non traité le zeste et le jus

La chantilly et le dressage

200 g de crème liquide entière bien froide
100 g de mascarpone
30 g de sucre en poudre
30 g d'amandes effilées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8.8 g

Energia 3148.8 kJ / 752.6 kcal

Gordura 40.7 g

Hidratos de carbono 92.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Best of - printemps vol. II 18 Receitas
França

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Receitas
França

Também pode gostar...

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5 godz. 30 min

Curd à la groseille

20 min

Sorbet abricot-romarin et cookies aux dattes

12 godz. 30 min

Compotée de pommes aux épices

45 min

Menu veggie - Perles du Japon, lait d'amande, compotée de mirabelles

55 min

Chutney de pomme

20 min

Fumet de crustacés

25 min

Fumet de poisson

45 min

Semoule à la noisette, compotée d'abricots au romarin

30 min

Crème d'abricot aux perles du Japon et compotée de pêches à la verveine

1 godz. 50 min

îles flottantes et coulis de pêches à la verveine

35 min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 godz.