Sauce gribiche

Sauce gribiche

2.9 63 avaliação

Preparação 10min

Total 15min

6 portions

Ingredientes

250 g d'huile végétale
3 œufs durs écalés
5 g de persil frais
5 g d'estragon frais
50 g de cornichons au vinaigre
15 g de moutarde forte
5 g de vinaigre de vin
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de câpres en saumure

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 4 g

Energia 1749 kJ / 425 kcal

Gordura 45 g

Hidratos de carbono 1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces à dipper 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Sauce bordelaise

Sauce bordelaise

45min

Beurre d'escargot

Beurre d'escargot

10min

Terrine de foies de volaille au porto

Terrine de foies de volaille au porto

5h 50min

Pâté en croûte

Pâté en croûte

7h 45min

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

55min

Asperges sauce mousseline

Asperges sauce mousseline

1h

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

25min

Sauce aux câpres

Sauce aux câpres

30min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Œuf poché sauce meurette

Œuf poché sauce meurette

1h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min