Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 avaliações

Preparação 5min

Total 25min

4 portions

Ingredientes

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 2 g

Energia 885 kJ / 215 kcal

Gordura 4 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 21 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sauces cuisinées 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

20min

Sauce gribiche

Sauce gribiche

15min

Céleri rémoulade

Céleri rémoulade

10min

Œufs cocote à l'oseille

Œufs cocote à l'oseille

40min

Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

35min

Terrine aux deux poissons

Terrine aux deux poissons

1h

Sauce périgourdine

Sauce périgourdine

35min

Terrine de poisson

Terrine de poisson

1h

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

Tournedos, sauce au poivre et pommes duchesse

1h 50min

Mousse de foie de volaille au porto

Mousse de foie de volaille au porto

72h

Rognons de veau sauce madère

Rognons de veau sauce madère

20min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min