![Costillas Coreanas en cocción lenta TM6 Costillas Coreanas en cocción lenta TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/554e1b04-ec6b-4c76-9dd9-009612a70f7c/Derivates/5af41af5-27aa-4771-a39e-b0214c35d541.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Mini tortillas
- 450 g de agua
- 25 g de aceite de oliva extra virgen
- 300 g de harina de trigo, y un poco más pata trabajar
- 1 cdita de sal
- 200 g de pera, pelada y sin semillas y en trozos (ver variación)
- 3 dientes de ajo, pelados
- 40 g de jengibre, pelado y en rebanadas (2 mm)
- 150 g de salsa de soya
- 80 g de azúcar morena
- 50 g de mirin
- 500 g de costillas de cerdo, en trozos (5 cm)
- 20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1 - 2
cdita de hojuelas de chile seco
ou 1 cda de pasta de chile coreano (ver tip) - 2 cdas de aceite de ajonjolí
- semillas de ajonjolí tostadas, para espolvorear
- ensalada mixta a su gusto
- Nutrição
- por 1 porción
- Energia
- 2583.8 kJ / 617.3 kcal
- Proteína
- 22 g
- Hidratos de carbono
- 87 g
- Gordura
- 18.5 g
- Gordura saturada
- 4 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 2277.3 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14h
Costillas teriyaki
1h 30min
Salmón teriyaki Al vacío
1h 20min
Cerdo marinado con fideos y salsa bbq en cocción lenta TM6
4h 25min
Rub BBQ
5 Min
Sal de tomillo
5 Min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 Min
Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM6
2 godz. 5 min
Pulled pork con salsa bbq y ensalada de col en cocción lenta TM6
6h 30min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Cerdo con frijoles estilo Tex-Mex y tortillas TM6
1h 20min
Lasaña boloñesa TM6
2h 30min