Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 oz baby beets, trimmed, quartered
- 1 tbsp extra virgin olive oil, plus 0.5 oz to chop
- 1 tsp salt, plus extra, to season, to taste
- ground black pepper, to season, to taste
- 4 oz red onions, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 9 oz spelt grains
- 3 ½ oz dry white wine
- 18 oz vegetable stock
- 3 oz chopped walnuts
-
2
oz baby arugula
ou 2 oz beet greens - 1 oz unsalted butter, cubed
- 5 oz goat cheese, divided
- fresh dill fronds, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2648 kJ / 633 kcal
- Proteína
- 21 g
- Hidratos de carbono
- 63 g
- Gordura
- 36 g
- Gordura saturada
- 11 g
- Fibra
- 12 g
- Sódio
- 1305 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Steamed Zucchini
35min
Steamed and Grilled Beets
1 godz. 20 min
Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)
55 Min
Lemony Green Beans
20min
Stuffed Peppers with Herbed Quinoa
40min
Pumpkin-ish Pie (Bill Yosses)
6 godz. 45 min
Kamut Risotto with Parmesan Zucchini
9 Std. 45 Min
Turkey and Wild Rice Stuffed Peppers
1 Std. 45 Min
Cauliflower with Pea Purée
40min
Baked Kale Polenta Fries
1 Std. 10 Min
Rosemary Polenta with Mushrooms
1 Std. 40 Min
Curried Lentils
5h 15min