![Velouté carotte-betterave Velouté carotte-betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09DA6589-624D-4723-8548-1A74F877480B/Derivates/24bbf530-cc1e-4e4f-9325-ac4307c5d6b4.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 280 g de carottes, coupées en tronçons
- 130 g de blancs de poireau, grossièrement émincés
- 170 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 800 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de betteraves cuites, coupées en cubes
- 8 c. à soupe de fromage de chèvre frais, en quenelles
- 25 g de cerneaux de noix, concassés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 565 kJ / 135 kcal
- Proteína
- 6 g
- Hidratos de carbono
- 11 g
- Gordura
- 7 g
- Fibra
- 3 g
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