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Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate

Abacate com ovo de codorniz e tomate esmagado com abacate
4.1 7 avaliação
Preparação 15min
Total 30min
4 doses
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Ingredientes

Abacate com ovo de codorniz
  • azeite
    10 g
  • bacon cortado em cubos
    80 g
  • abacates (200 g cada aprox.)
    2
  • ovos de codorniz
    4
  • sal
    ½ c. chá de
  • pimenta preta
    4 pitadas de
Tomate esmagado com abacate
  • tomate s/ sementes
    400 g
  • cebola roxa
    50 g
  • malagueta vermelha (opcional) cortada em pedaços
    ½
  • coentros cortados em pedaços
    15 g
  • sumo de limão
    25 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta preta
    2 pitadas de
  • abacate (200 g aprox.)
    1
  • pão de forma cortado em fatias e torrado
    1
    1 pão, cortado em fatias e torrado
  • aneto p/ guarnecer
    2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1522.4 mg
Proteína 18.6 g
Energia 2733.7 kJ / 653.4 kcal
Gordura 37.6 g
Fibra 17 g
Gordura saturada 7.3 g
Hidratos de carbono 67.6 g

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