Bol cu somon și fasole neagră

Bol cu somon și fasole neagră

5.0 2 avaliações
Preparação 15min
Total 35min
4 porții

Ingredientes

Marinada
  • coriandru proaspăt doar frunzele
    1 legătură
  • limetă coaja și zeama
    1
  • sare
    1 linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
  • ulei brun de susan
    25 g
  • pudră de chilli chipotle
    2 lingurițe
  • sos de soia
    25 g
  • sirop de agave
    25 g
  • semințe de susan
    10 g
  • apă
    2 linguri
Somonul
  • ulei vegetal
    20 g
    20 g ulei de măsline
  • file de somon proaspăt, fără piele tăiat bucăți (4 cm), zvântat cu hârtie absorbantă
    200 g
Salata
  • apă
    1200 g
  • sare
    1 linguriță
  • quinoa
    150 g
  • dovleac japonez tăiat cuburi (2 cm)
    300 g
  • varză de Bruxelles tăiate jumătăți
    200 g
  • fasole neagră, din conservă scursă
    200 g
Asamblare
  • roșii cherry tăiate sferturi
    100 g
  • castraveți feliați subțire
    100 g
  • semințe de susan pentru decor
  • coriandru proaspăt pentru decor

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porție

Sódio 1.6 mg
Proteína 23.8 g
Energia 2130.5 kJ / 509.3 kcal
Gordura 24 g
Fibra 12.8 g
Gordura saturada 3.8 g
Hidratos de carbono 55 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...