Panzanella de iarnă

Panzanella de iarnă

5.0 4 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 porții

Ingredientes

Pesto

semințe de dovleac prăjite, plus pentru decor
50 g
parmezan tăiat bucăți
30 g
căței de usturoi
2
frunze de busuioc proaspăt
20 g
sare
1 ½ linguriță
ulei de măsline
80 g

Crutoane

ulei vegetal
40 g
40 g ulei de măsline
pâine tăiată cuburi (2 cm)
250 g
piper alb măcinat
2 prize
boia dulce, afumată
2 prize
sare
1 linguriță

Legumele și fasolea

căței de usturoi tăiați jumătăți
2 - 3
ulei vegetal
20 g
20 g ulei de măsline
ceapă galbenă tăiată în clini
200 g
200 g ceapă roșie, tăiată în clini
apă
300 g
dovleac plăcintar curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
păstârnac curățat, tăiat felii (1 cm)
400 g
fasole albă, cu bob mare, din conservă scursă
240 g

Asamblarea

frunze de spanac proaspăt
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Sódio 1.3 mg

Proteína 22.5 g

Energia 3555.3 kJ / 849.8 kcal

Gordura 51 g

Fibra 15.5 g

Gordura saturada 7.5 g

Hidratos de carbono 82.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Iarna în farfurie 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Ghiveci cu tofu

30 min

Cosmopolitan

5 min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 min

Salată Green Goddess

10 min

Frittata din cartof dulce cu sos de coriandru și chilli

1 godz. 35 min

Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar

10 godz. 30 min

Gin cu mure și boabe de ienupăr

10 min

Bolul cu tahini și cușcuș

30 min

Salată de alac și pui

1 godz. 15 min

Salsa verde

10 min

Piure de fasole albă cu spanac

30 min

Humus cu mazăre și fasole

25 min