Langosta encebollada a la menorquina

Langosta encebollada a la menorquina

4.8 5 avaliações

Preparação 30min

Total 40min

2 raciones

Ingredientes

50 g de brandy
1 langosta (aprox. 600 g)
3 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
4 - 5 cucharadas de aceite de oliva
250 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
100 g de vino blanco seco
150 g de agua
½ cucharadita de pimentón dulce
1 hoja de laurel fresca (opcional)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 823.4 mg

Proteína 23.4 g

Energia 1436 kJ / 343 kcal

Gordura 21.6 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 3.2 g

Hidratos de carbono 9.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Conejo picante con cebolla roja y cerveza

45min

Tartar dos salmones

20min

Ossobuco a la milanesa

1h 10min

Bogavante en salsa Newburg

1h 15min

Sorbete de mango con coulís de frambuesa

1h 10min

Berberechos al cava

25min

Pulpo a la parrilla con salsa romesco

1h 10min

Esqueixada de bacalao

15min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30min

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

4h 30min

Sorpresas de pollo con cebollitas caramelizadas

1h

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min