Courgettes à la farce marine

Courgettes à la farce marine

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Preparação 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

Les courgettes

3 belles courgettes coupées en deux dans la longueur et épépinées
1 c. à café de sel

La farce marine

2 échalotes
1 gousse d'ail
15 g d'huile neutre
1 c. à soupe de curry en poudre
300 g de cabillaud désarêté et sans peau, coupé en gros morceaux
20 g de fécule de maïs
200 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco® (opcional)
1 c. à café de ciboulette fraîche ciselée
500 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 614 kJ / 147 kcal

Gordura 5 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 11 g

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França

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