Biscuits aux fruits confits

• 60 g de pacanes
• 100 g de sucre
• 100 g de beurre non salé coupé en morceaux
• 30 g de lait entier
• 1 œuf de gros calibre
• 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
• 240 g de farine tout usage
• 1 c. à thé de cannelle en poudre
• 1 c. à thé de poudre à pâte
• ½ c. à thé de bicarbonate de soude
• ¼ c. à thé de sel
• 100 g de fruits confits
• 70 g de raisins

Glaçage

• 100 g de chocolat noir en morceaux
• vermicelles de couleur pour décorer