Salada de espargos e lentilhas

Salada de espargos e lentilhas

4.8 33 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

6 doses

Ingredientes

lentilhas verdes
250 g
azeite
100 g
cebola
50 g
sumo de limão (1 unid. aprox.)
40 g
dentes de alho
2
vinagre de vinho tinto
10 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água mais q.b. p/ demolhar
800 g
ovos
4
espargos verdes arranjados
200 g
avelã torrada partida grosseiramente
50 g
hortelã só as folhas
2 pés de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 632.8 mg

Proteína 16.2 g

Energia 1683.4 kJ / 402.3 kcal

Gordura 25 g

Fibra 6.4 g

Gordura saturada 3.7 g

Hidratos de carbono 24.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2014 150 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Bolonhesa de frutos secos

35min

Salada de quinoa, grão e caju

30min

Canelones de beringela com creme de salmão e espinafres

1h 10min

Hambúrgueres de lentilhas e cenoura com molho schug

20min

Caril de couve-flor

35min

Guisado de feijão fumegante

30min

Lasanha fresca de beterraba com recheio de espinafres e ricota

1h 15min

Quiche de beterraba e brócolos

40min

Legumes com arroz vietnamita

40min

Gratinado de brócolos e quinoa com creme de couve-flor da Sena

1h

Salada de quinoa com tofu

55min

Caril de cogumelos vegan com curcuma e piripíri

25min