Versões compatíveis
Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 g de agua
- 2 - 3 berenjenas en rodajas de 5 mm (24 rodajas)
- 250 g de cebolleta en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo negro
- 20 g de aceite de oliva
- 300 g de setas frescas variadas
- ½ cucharadita de sal
- 100 - 125 g de paté de hígado de cerdo ibérico
- 250 - 300 g de queso Torta del Casar en 6 trozos
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 313 kcal / 1309 kJ
- Proteína
- 16.9 g
- Gordura
- 24.2 g
- Hidratos de carbono
- 7.1 g
- Fibra
- 3.7 g
- Gordura saturada
- 12.6 g
- Sódio
- 681.5 mg
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