Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 avaliação

Preparação 25min

Total 1h 25min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (opcional)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Proteína 33.5 g

Energia 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Gordura 11.3 g

Fibra 7 g

Hidratos de carbono 66.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Halloween 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Alubias blancas con chorizo en salsa de jitomate y pescado al vapor. Natilla de naranja.

55min

Capuchino helado de kiwi y albahaca

3h

Frijoles con romero y ajo en salsa de jitomate

20min

Mole de olla en Cocción lenta TM6

3h 40min

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

1h 30min

Pastel de elote con rompope TM6

2h

Panqué de chorizo

45min

Albóndigas al vapor (500 g)

30min

Rollo de cerdo en salsa de ate de membrillo

1h 30min

Bistec en pasilla con papas, nopales y tiramisú rápido TM6

1h

Plátanos y camotes al Varoma

1h 15min

Lasaña boloñesa TM6

2h 30min