Crema de hummus con mejillones

Crema de hummus con mejillones

3.8 9 avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 ración

Ingredientes

800 g de mejillones limpios
2 dientes de ajo
3 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
1 chalota en mitades
20 g de aceite de oliva
1 pimienta de Cayena seca entera (opcional)
400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimentón
450 g de agua
nata

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 ración

Sódio 4 mg

Proteína 126 g

Energia 6192 kJ / 1480 kcal

Gordura 49 g

Fibra 28 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 133 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 149 37 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

30 min

Crema parmentier de setas shiitake

Crema parmentier de setas shiitake

35 min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Emulsión de marmitako negro con rape

Emulsión de marmitako negro con rape

40 min

Huevos en cocotte con puerros

Huevos en cocotte con puerros

40 min

Vichyssoisse con pasta

Vichyssoisse con pasta

35 min

Paté de alcachofas y dátiles

Paté de alcachofas y dátiles

5 min

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2 h 30 min

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

Sopa de endibia y manzana con brocheta de tofu

30 min

Crema de puerro con parmesano

Crema de puerro con parmesano

45 min

Crema de guisantes

Crema de guisantes

30 min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1 h 30 min