Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

Ensalada niçoise con emulsión de sardinillas

4.1 57 avaliações

Preparação 20min

Total 35min

6 raciones

Ingredientes

Emulsión de sardinillas

100 g de aceite de oliva
120 g de sardinas en aceite escurridas
7 quesitos en porciones
100 g de agua

Ensalada niçoise

750 g de agua
300 g de judías verdes redondas frescas
3 huevos
½ cucharadita de sal
100 g de espinacas baby frescas
1 lata aceitunas verdes sin hueso (80 g)
150 g de tomates cherry en mitades
1 lata de atún en aceite de oliva (120 g) escurrido en trozos
30 g de piñones tostados
4 - 8 piparras
1 cucharada de cebollino fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 18.86 g

Energia 1656 kJ / 396 kcal

Gordura 33.86 g

Fibra 3.07 g

Hidratos de carbono 3.99 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Del huerto a la mesa 5 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

1h

Popietas de lenguado con espárragos y salsa de setas

45min

Huevos en cocotte con guisantes y jamón

30min

Macarrones alpinos

45min

Rollitos de pepino rellenos de tartar de salmón con maíz dulce

20min

Crema de hummus con mejillones

30min

Alcachofas marinadas con angulas de surimi y fresas

8h 45min

Ensalada de espárragos, boquerones y queso fresco

40min

Tomate rosa a la plancha con pesto de eneldo

15min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15min

Rollitos de berenjena con jamón

50min

Espárragos blancos con emulsión de cilantro y berberechos

10min