Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

Ventresca de bonito con salsa de soja, jengibre y ajos

4.5 15 avaliações

Preparação 15min

Total 1h

4 raciones

Ingredientes

1 ventresca de bonito (de 1 kg aprox.)
4 dientes de ajo
4 ramitas perejil fresco (sólo las hojas)
1 trozo kion (10-15 g)

1 pellizco de jengibre molido
1 pellizco de curry en polvo
¼ de cucharadita de pimentón dulce
½ cucharadita de comino en grano
1 pellizco de pimienta blanca molida
40 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g salsa de soja
300 g de agua para el vapor

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 813.6 mg

Proteína 62.8 g

Energia 1928 kJ / 461 kcal

Gordura 22.5 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 4.3 g

Hidratos de carbono 1.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 144 51 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Bacalao al estilo de Braga

30min

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

25min

Corvina al vapor con almejas y salsa de almendra

30min

Bonito a la riojana

50min

Bonito encebollado (Cantabria)

1h 10min

Bacalao confitado al ajoarriero

1h

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

Corvina con ratatouille

45min

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Marmitako

40min

Truchas en escabeche

12h 30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min