Versões compatíveis
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g d'eau tiède
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de graines de couscous
- du sel
- 150 g d'oignons, coupés en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 275 g de tomates, en morceaux
- 500 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en deux
- 275 g d'aubergines, en morceaux
- 200 g de courgettes jaunes, en tronçons
- du poivre moulu
- 8 abricots secs dénoyautés, moelleux, coupés en deux
- 150 g de courgettes vertes, en tronçons
- 1 c. à café bombée de cannelle en poudre
- 5 brins de coriandre fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2140 kJ / 507 kcal
- Proteína
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 81 g
- Gordura
- 12 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Chili Sin Carne
30 min
Ratatouille d'aubergines aux pois chiches, semoule parfumée
1 godz.
Sauce bolognaise aux lentilles
35 min
Riz complet végétarien
40 min
Orecchiette, courgettes, tomates et pois chiches
40 min
Cassoulet veggie
25u. 25min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1hod. 20min
Couscous de boulgour aux six légumes
50min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 godz. 10 min
Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)
50min