Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

Piquenique: Pães a vapor com frango asiático e bolo de coco molhadinho

5.0 2 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 30min

6 doses

Ingredientes

Pães

leite de coco
400 g
fermento de padeiro fresco
10 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
540 g
sal
1 c. chá de

Bolo

ovos
5
açúcar
400 g
leite
250 g
farinha tipo 55
300 g
fermento p/ bolos
1 c. chá de

Frango

água
550 g
gengibre fresco
5 g
cebola roxa cortada em lâminas
100 g
azeite
25 g
coxa de frango s/ pele e s/ osso cortada em tiras
500 g
molho hoisin
100 g
molho de soja
50 g
couve chinesa cortada em juliana
100 g
cenoura cortada em juliana
100 g

Molho para o bolo

leite de coco
200 g
leite
200 g
leite condensado
380 g
Coco ralado q.b. p/ polvilhar

Montagem

rebentos de soja
50 g
Amendoim torrado c/ sal q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1463.1 mg

Proteína 50.4 g

Energia 6164.1 kJ / 1473.3 kcal

Gordura 36.3 g

Fibra 5.5 g

Gordura saturada 21.9 g

Hidratos de carbono 226.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Friend 10 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Tarte de maçã

1h

Tarte de amêndoa

1h 30min

Folar de Páscoa com recheio de avelãs

1h 45min

Bolo de laranja

50min

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

50min

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

1h

Pudim da avó

5h 10min

Folhados de cogumelos

40min

Bolo de iogurte com cobertura de doces

50min

Bolo-rei de enchidos

2h 30min

Piza carbonara

1h

Negra maluca

1h 10min