Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Base
- Manteiga q.b. p/untar
- 220 g açúcar
- 3 tiras de casca de limão, só a parte amarela
- 150 g farinha tipo 55, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
- 3 ovos
- 3 c. sopa de água
Recheio
- 2 ovos
- 1 c. sopa de açúcar baunilhado
- 300 g leite
- 25 g licor (opcional)
- 20 g amido de milho
- 250 g água
- 30 g açúcar (ver dica)
- 10 g gelatina em pó
- Fruta variada laminada ou inteira (ver dica)
- Nutrição
- por 6 doses
- Energia
- 9125.7 kJ / 2181.1 kcal
- Proteína
- 62.3 g
- Hidratos de carbono
- 411.3 g
- Gordura
- 34.3 g
- Gordura saturada
- 14 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 832.7 mg
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