Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Scotch eggs

Scotch eggs
4.3 23 avaliação
Preparação 30min
Total 50min
6 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Eggs
  • eggs chilled
    6
  • water to fill (to the 1L fill level)
Scotch Eggs
  • eschalot cut into halves
    50 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    2 sprigs
  • beef sinew free, cut into pieces (3 cm) and partially frozen
    600 g
  • eggs
    2
  • English mustard
    15 g
  • dried breadcrumbs
    70 g
  • sea salt
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • plain flour to dust
  • vegetable oil
    1500 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 754.4 mg
Proteína 31.6 g
Energia 10400.7 kJ / 2485.8 kcal
Gordura 261.6 g
Fibra 1 g
Gordura saturada 20.4 g
Hidratos de carbono 10.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Easter around the world 28 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Bangers and mixed mash with caramelised onions

4.7(221)

45min

Braised Lamb Shanks

4.7(130)

3h 35min

Cottage pie

3.7(208)

1h 30min

Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(24)

3h 15min

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

4.7(65)

3h 15min

Beef and beer pie

4.0(64)

1h 40min

Steak and kidney pudding

5.0(5)

3h 45min

Lamb rack with port sauce and parsnip purée

4.1(15)

1h

Sous vide fillet steak with gin and peppercorn sauce

4.6(18)

2h 20min

Neroli Pichy's Pork belly with pickled apple and walnut salad

4.2(20)

2h

Pineapple and orange glazed ham

4.9(87)

2h

Honey ice cream

4.9(248)

17h 45min