Versões compatíveis
Cuscuz de legumes com lombo de salmão e molho de curcuma
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 dente de alho
- 6 folhas de manjericão
- 60 g azeite, mais q.b p/ temperar
- 4 lombos de salmão s/ pele (150-180 g cada aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de colorau
- 500 g água
- 1 c. sopa de caldo de legumes caseiro
- 250 g cenoura cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g curgete cortada em cubos (2 cm aprox.)
- 250 g cuscuz
- ½ chalota
- 250 g leite
- 20 g farinha
- 1 c. sopa cheia de curcuma em pó
- Nutrição
- por 1 dose
- Energia
- 3262.3 kJ / 779.8 kcal
- Proteína
- 42.8 g
- Hidratos de carbono
- 64.8 g
- Gordura
- 38 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 171.8 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco
35min
Frango e legumes da época na frigideira
1 Std. 20 Min
Cevadinha com legumes de primavera e ovos cocote
1h 30min
Rolos de beringela com presunto
50min
Pescada com crosta de legumes e puré de couve-flor
40 min
Fritata ao vapor com queijo de cabra e cebola roxa caramelizada
40 min
Fritata de curgete e ricota
40 min
Salmão no forno com tomate seco
30 min
Peixe no forno com camarão, legumes e arroz basmati
1h
Empadão de brócolos com peixe
1 godz. 35 min
Salada de omelete grega
35min
Beringela recheada com atum
1h