Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

Menu: Atum em molho de tomate com arroz e Doce de pêssego com bolacha

4.0 1 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 dose

Ingredientes

Doce de pêssego com bolacha

pêssego em lata cortado em cubos pequenos (reserve a calda)
120 g
bolacha (por exemplo, bolacha shortcake), partida em pedaços pequenos
20 g
natas c/ 30% de gordura
150 g
queijo quark
150 g
açúcar baunilhado
½ c. chá de
açúcar
1 c. chá de
sumo de limão
4 - 6 gotas de

Atum com molho de tomate e arroz

manjericão só as folhas
20 g
salsa
4 pés de
alho
1 dente de
bifes de atum fresco (150 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
pimenta preta
4 - 5 pitadas de
Azeite q.b. p/ untar
arroz
200 g
água
400 g
sal
1 c. chá de
1 c. chá de caldo de legumes em pó
cebola cortada em quartos
50 g
azeitonas pretas s/ caroço
100 g
alcaparras em conserva
10 g
pimento vermelho cortado em pedaços (4 cm aprox.)
50 g
azeite
40 g
tomate-cereja
300 g
vinho
50 g
açúcar
3 pitadas de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1373.2 mg

Proteína 46.6 g

Energia 2860.8 kJ / 683.8 kcal

Gordura 30.5 g

Fibra 6 g

Gordura saturada 11.5 g

Hidratos de carbono 53 g

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