Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre

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Preparação 10min

Total 20min

6 portions

Ingredientes

160 - 180 g de radis roses avec les fanes
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
220 g de crème liquide 30-40% m.g.
120 g de lait
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte

1 cube de bouillon de légumes
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 g d'agar-agar
100 g de fromage de chèvre frais
50 g de yaourt à la grecque

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 610 mg

Proteína 4 g

Energia 724 kJ / 173 kcal

Gordura 15 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 4 g

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França

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