Dispositivos e acessórios
Salade de nouilles, aubergines et mangue
Preparação 20min
Total 1h 5min
4 portions
Ingredientes
-
900 g d'eau
-
2 aubergines en cubes de 2 cm
-
1 oignon rouge pelé
-
2 gousses d'ail pelées
-
1 piment thaÏ (facultatif)
-
40 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de vinaigre de vin
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 citron vert non traité le zeste et le jus
-
100 g d'huile de tournesol
-
200 g de nouilles de blé chinoises200 g de nouilles soba
-
½ mangue en petits dés
-
8 feuilles de menthe fraîche ciselées
-
8 brins de coriandre fraîche ciselés
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
3 g
Energia
1672 kJ /
403 kcal
Gordura
28 g
Hidratos de carbono
30 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Larousse - Je cuisine presque veggie
50 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Pad thaï veggie
1h 5min
Salade de boulgour aux fèves, sauce à l’artichaut et au tahini
50min
Salade de quinoa aux pois gourmands, feta et menthe
35min
Salade de radis et boulgour aux herbes
25min
Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon
1h 5min
Curry au tofu fumé
40min
Riz aux légumes et tofu fumé
30min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35min
Salade de boulgour, poivrons, abricots secs et amandes
45min
Salade de quinoa aux haricots et curcuma
30min
Salade thaïe aux cacahuètes
40min
Salade asiatique au poulet
30min