
Dispositivos e acessórios
Salade d'épeautre aux asperges
Preparação 20min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
-
d'eau800 g
-
de sel½ c. à café
-
de graines d'épeautre150 g
-
eau pour les œufs
-
œufs4
-
botte d'asperges vertes1
-
de petits pois frais ou surgelés150 g
-
d'amandes émondées40 g
-
de pignons de pin20 g
-
d'échalotes40 g
-
de persil plat frais5 brins
-
d'huile d'olive50 g
-
de vinaigre de vin20 g
-
de jus de citron20 g
-
de carotte en tagliatelle100 g
-
de courgette en tagliatelle150 g
-
de roquette60 g
-
du sel
-
du poivre moulu
Nutrição por 1 portion
Energia
289 kcal /
1198 kJ
Proteína
9 g
Gordura
22 g
Hidratos de carbono
11 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100.000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes
120 Receitas
França
França