Salade de lentilles, chou-fleur et figues

Salade de lentilles, chou-fleur et figues

3.7 7 avaliações

Preparação 20min

Total 40min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
200 g de lentilles vertes sèches rincées
800 g de fleurettes de chou-fleur
1 oignon rouge coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la finition
1 c. à café de paprika
60 g d'amande émondée
100 g de roquette
4 figues fraîches coupées en quatre
100 g d'olives kalamata dénoyautées
3 c. à soupe d'aneth frais ciselé
3 c. à soupe de persil frais haché

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 20 g

Energia 1726 kJ / 413 kcal

Gordura 19 g

Hidratos de carbono 36 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Bowl de quinoa et champignons marinés

1h 20min

Salade d'épeautre aux asperges

55min

Buddha bowl multicolore

40min

Salade de courgette, lentilles corail et radis

50min

Salade kasha, lentilles corail et légumes d'été

40min

Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre

45min

Salade de potimarron, quinoa rouge et feta

40min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45min

Salade de sarrasin

25min

Salade de quinoa aux haricots et curcuma

30min

Salade tiède de lentilles, céleri, carotte et œuf

45min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45min