Tarte tatin

4.6 13 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 20min

8 doses

Ingredientes

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 28.2 mg

Proteína 2.6 g

Energia 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Gordura 15.3 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 58.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 Receitas
Portugal

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Pavlova de framboesa

5sa 30 dk

Paris Brest com morangos

2sa 10 dk

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

3sa 40 dk

Parfait de noz e ovos-moles da Ana Isabel Ferreira

5sa

Clafoutis de ameixa -TM5

Değerlendirme yok

Grinalda de pavlova com coulis de framboesa, figo e romã

6sa

Mini galetes de cogumelos

1sa 45 dk

Empadinhas de Brie com molho chili e doce de framboesa

2sa 15 dk

Tarte tatin de tomate

1sa 10 dk

Lemon curd

20 dk

Tarte Tatin de pera

1sa 30 dk

Nacos de vitela no pão

6sa 30 dk