Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0 7 avaliações

Preparação 40min

Total 3h 30min

40 unidades

Ingredientes

Creme de manteiga de amendoim

leite
250 g
açúcar
50 - 70 g
ovo
1
extrato de baunilha
½ c. chá de
manteiga de amendoim
80 g
amido de milho
35 g

Bolas de Berlim

açúcar
220 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
leite
200 g
manteiga
80 g
gemas de ovo
4
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
½ c. chá de
Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
água
250 g

Montagem e cobertura

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
100 g
leite
100 g
manteiga
20 g

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidade

Sódio 32 mg

Proteína 3 g

Energia 625 kJ / 149 kcal

Gordura 7 g

Fibra 0.9 g

Gordura saturada 3 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Molho holandês

Molho holandês

10 Min

Bolachas com creme de chocolate

Bolachas com creme de chocolate

1 Std. 40 Min

Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo

Sanduíches de gelado de gengibre e caramelo

10 Std.

Molho holandês

Molho holandês

15 Min

Tarte de outono

Tarte de outono

1 Std. 10 Min

Técnica Placas de lasanha

Técnica Placas de lasanha

30 Min

Bolas de berlim com custard de baunilha

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 Std. 20 Min

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

Brownie de chocolate branco e caramelo salgado

1 Std. 30 Min

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

Bolas de Berlim recheadas com leite condensado

4 Std. 5 Min

Empadas de carne de porco

Empadas de carne de porco

2 Std. 5 Min

Bolacha com morangos e chantilly

Bolacha com morangos e chantilly

45 Min

Bolas de Berlim

Bolas de Berlim

2 Std. 40 Min