Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

4.5 2 avaliação

Preparação 30min

Total 3h

12 unidades

Ingredientes

Massa prévia

leite
80 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
130 g

Massa

açúcar
120 g
limão só a raspa
1
laranja só a raspa
1
leite
60 g
manteiga à temperatura ambiente
70 g
ovos
2
fermento de padeiro fresco
20 g
água de flor de laranjeira (ver alternativa)
30 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 pitada de

Montagem

ovo batido
1
fruta cristalizada
100 - 150 g
amêndoa laminada
30 g
açúcar (humedecido com algumas gotas de água)
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 8.03 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 7.58 g

Fibra 1.87 g

Hidratos de carbono 50.72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Churros com chocolate quente

45min

Noodles com ovo

1h

Churros salgados de waffles com molho de tomate picante

55min

Pão etíope (Injera)

48h 25min

Fritos de laranja

1h 25min

Tarteletes de noz pecan

2h 25min

Papo-secos com massa-mãe

48h

Trança

1h

Rendas de amêndoa e chocolate

45min

Brioche com creme de chocolate e avelã

2h

Bolas de berlim com custard de baunilha

4h 20min

Bolas de Berlim

2h 40min