Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

Miniroscones de Reyes (minibolos-rei espanhóis)

4.5 2 avaliações

Preparação 30min

Total 3h

12 unidades

Ingredientes

Massa prévia

leite
80 g
fermento de padeiro fresco
10 g
açúcar
1 c. chá de
farinha tipo 65
130 g

Massa

açúcar
120 g
limão só a raspa
1
laranja só a raspa
1
leite
60 g
manteiga à temperatura ambiente
70 g
ovos
2
fermento de padeiro fresco
20 g
água de flor de laranjeira (ver alternativa)
30 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
450 g
sal
1 pitada de

Montagem

ovo batido
1
fruta cristalizada
100 - 150 g
amêndoa laminada
30 g
açúcar (humedecido com algumas gotas de água)
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Proteína 8.03 g

Energia 1268 kJ / 303 kcal

Gordura 7.58 g

Fibra 1.87 g

Hidratos de carbono 50.72 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ontem. Hoje. Sempre. 50 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Arroz onigiri em bento box

1h 15min

Mini éclairs de framboesa

3h

Papo-secos com massa-mãe

48h

Pastéis de arroz da Graciosa

8h

Brioche de especiarias

3h

Massa sablé

1h 50min

Bolas de berlim com custard de baunilha

4h 20min

Biscoitos fritos

1h 10min

Palitos de sementes com bacon e queijo

35min

Botões doces

2h 45min

Bolos de arroz

35min

Bolo podre de Castro Daire

2h 35min