Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)

Guisado de lentilhas à moda da Etiópia (Misir wat)
4.5 8 avaliação
Preparação 5min
Total 35min
4 doses
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Mistura de especiarias berbere
  • sementes de coentros
    2 c. chá de
  • pau de canela
    ½
  • pimenta-da-Jamaica
    4 - 5 grãos de
  • feno-grego
    1 ½ c. chá de
  • cravinhos
    8
  • gengibre em pó
    1 ½ c. chá de
  • pimenta-de-caiena em pó
    5 g
  • sementes de cardamomo
    1 c. chá de
  • cominhos em pó
    1 c. chá de
  • alho em pó
    1 c. chá de
  • colorau
    10 g
  • paprika fumada
    5 g
  • curcuma em pó
    1 c. chá de
  • noz-moscada
    ½ c. chá de
Lentilhas
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • chalota
    60 g
  • alho
    2 dentes de
  • tomate-cereja cortado em metades
    150 g
    150 g tomate maduro, cortado em pedaços
  • manteiga
    50 g
  • lentilhas vermelhas secas (ver dica)
    250 g
  • água
    500 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 - 1 ½ c. chá de
    2 cubos de caldo de legumes
  • folha de louro
    1
  • concentrado de tomate
    15 g
  • açúcar
    ½ c. chá de
  • sal
    1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 404 mg
Proteína 18.3 g
Energia 1608.8 kJ / 384.5 kcal
Gordura 12.5 g
Fibra 12 g
Gordura saturada 7 g
Hidratos de carbono 55.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Momentos de partilha 15 Receitas
Portugal

Também pode gostar...

Estufado de lentilhas com legumes

Estufado de lentilhas com legumes

4.4(72)

1h 45min

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

Dal makhani - Lentilhas com manteiga

5.0(6)

8h 50min

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

Couve-flor e brócolos com molho de caju e especiarias

4.3(18)

1h

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

Risoto de cevada perolada, agrião e espargos

4.6(7)

1h 15min

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)

5.0(3)

1h 30min

Caril de vegetais e grão

Caril de vegetais e grão

4.7(31)

1h 5min

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

Sopa de lentilhas, grão-de-bico e kale

4.8(19)

1h 30min

Salada de quinoa com tofu

Salada de quinoa com tofu

4.2(36)

55min

Tikka masala de couve-flor

Tikka masala de couve-flor

4.4(34)

30min

Estufado de amendoim africano

Estufado de amendoim africano

4.4(55)

50min

Feijoada vegetariana

Feijoada vegetariana

4.3(54)

1h 20min

One pot de lentilhas e espinafres

One pot de lentilhas e espinafres

4.3(53)

1h