Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
- 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- 1 ½ pincée de sel
La garniture
- 100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
- 400 g d'eau
- 4 poires Williams coupées en deux
- 200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
- 20 g de sucre en poudre
- 1 c. à café d'extrait de vanille
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 916 kcal / 3803.8 kJ
- Proteína
- 10.5 g
- Gordura
- 67.5 g
- Hidratos de carbono
- 63.3 g
- Fibra
- 7.8 g
- Gordura saturada
- 45.5 g
- Sódio
- 593.5 mg
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