Versões compatíveis
Faszerowane pieczarki portobello z pieczonymi warzywami
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 6 pieczarek portobello, świeżych, dużych, tylko kapelusze (Ø 8-10 cm)
- 1 ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
4
gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 80 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 20 - 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 20 g sosu sojowego
- 300 - 350 g papryk, różnokolorowych (2 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonych w paski
- 100 - 150 g czerwonej cebuli (1 szt.), pokrojonej w paski
- 350 g cukinii (200 g pokrojonej na 2 cm kawałki i 150 g pokrojonej na 1 cm kawałki)
- 150 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
- 100 - 150 g komosy ryżowej (quinoa) (patrz wskazówka)
- 600 g wody
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
-
1
kawałek korzenia imbiru, świeżego (ok. 4 cm), pokrojonego na 2 mm plastry
ou 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego -
1
kawałek kurkumy, świeżej (ok. 4 cm), pokrojonej na 2 mm plastry
(opcional)
ou 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej (opcional) - 200 g bakłażana, pokrojonego na 1 cm kawałki
- pestki dyni, do posypania
- Nutrição
- por 1 sztukę
- Energia
- 1197.4 kJ / 286.2 kcal
- Proteína
- 6.8 g
- Hidratos de carbono
- 29.5 g
- Gordura
- 17.5 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Fibra
- 6.7 g
- Sódio
- 798.9 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM5)
1h
Sałatka z jabłkiem i koprem włoskim
20min
Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy
45 Min
Boczniaki à la śledzie z cebulką
24h 15min
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
45 Min
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50 min
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 Min
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55 Min
Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami
30 Min
Kalafiorowe sakiewki i surówka z czerwonej kapusty
45 Min