Homard rôti et sauce au cidre

Homard rôti et sauce au cidre

4.9 28 avaliações

Preparação 10min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

1 gousse d'ail
1 oignon coupé en deux
120 g de beurre demi-sel dont 70 g en morceaux
le jus d'un citron jaune
5 brins de persil frais, équeutés
2 homards
3 jaunes d'œufs
70 g de cidre brut
10 g de vinaigre de cidre
1 pincée poivre blanc à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 444.8 mg

Proteína 15.5 g

Energia 1831.4 kJ / 437.7 kcal

Gordura 37.9 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 23 g

Hidratos de carbono 10.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 Receitas
França

Também pode gostar...

Queue de langouste, sauce vanille

1h 35min

Lotte crémeuse au safran

3h 35min

Sauce au poivre

25min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1h 35min

Raie aux câpres

45min

Homard rôti et sauce au cidre

45min

Carpaccio d’ananas, noix de saint-jacques poêlées, sauce curry-coco et tuile parmesan-curry

30min

Pâtes à l'encre de seiche, aux crevettes et coques

1h 15min

Mille-feuille de bar aux légumes

1h 10min

Travers de porc sauce barbecue

4h 25min

Moules à la crème et au vin blanc

45min

Poisson grillé à l'africaine avec riz et salade de tomates

45min